我是口业从业者老何，最后一期的日本美食之旅，就讲讲作为游客，哪里可以快速的在日本找到美食。
不一般的一餐，在日本打游食，大餐+水果+饮料！体验日式生活---
1.大餐---商店街和商场地下美食层，可买一些炸物，煮物，主食，鱼生外带回酒店自己组合成丰盛一餐，特别推荐的有各种炸物，炸可乐饼，炸猪肉饼，各式炸串，还有最最好吃的炸牡蛎（生蚝），不是那种小个头的，而是大生蚝，配上一点蘸料或者美乃滋（mayonnaise，日文发音与英文一样，蛋黄沙拉酱）没有一点油腻，炸，这种手法又很好的解决了生蚝的金属似的腥味。一些煮物，煮，是日料主要的料理方式，可以体现食物的本味，最知名的当然是关东煮，食材会比我国好很多。另外还推荐“角煮”，也叫东坡煮，味道类似东坡肉，但也有不同，甜辣口味。主食类的饭团和便当自不必说，还有“馒头”，日本的馒头是国内江南地区所指的“馒头”，就是北方的包子，里面馅料多为肉馅，和国内不同，皮较为软甜，馅料感觉胶质很足，整体也偏甜，我爱吃甜口，所以很合我的口味，推荐黑豚馅的，肉香十足还有浓浓的香菇味。其实最最特别的还有那种按照分量称重，自选菜品外带的店。你可以自由选择自己喜欢的菜品，米饭的种类，称重打包带走，像咱们这边食堂的感觉，但是食物的状态和摆放绝对让人食指大动。
大型商场的地下一层，都是美食的宝藏地
2.水果---我们一般会在商场地下超市买些水果，日本水果的个头和品相都整齐划一，其中青森的苹果是世界知名的，最有名的品种有绿色的王林，红色的红玉，和大型礼品苹果世界一，苹果的清香味十足，香甜而不过分，如果你还停留在吃日本富士苹果，那你就out啦。群马的梨个头大，甜，组织细密且水分足，像大型的啤梨。爱媛、和歌山、静冈的橘子，一袋一袋的很便宜，水分足，橘子味十足。夕张的哈密瓜，内心是橘红色的，软滑，有一种过度成熟带来的甜味，非常特别也是高级品！福冈的草莓，现在北京出现的新品种“红颜”就是日本草莓品种，甜度和香味都比老品种“丰香”要好的多。很多个产地的葡萄，说是葡萄，却像提子一样的坚挺，吃过一个叫“晴王”的青色葡萄，足有鸽子蛋那么大。
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